Тренинг:

Изменения законодательства Украины по вопросам стандартизации, оценки соответствия и санитарно - эпидемиологической экспертизы пищевой продукции.

   В связи с изменениями законодательства Украины по вопросам стандартизации, оценки соответствия, санитарно-эпидемиологической экспертизы пищевой продукции с целью оказания методической помощи работникам служб стандартизации, качества, производственных лабораторий предприятий и организаций пищевой промышленности 21 - 22 февраля 2013 года в Киеве проводится семинар на тему: "Изменения законодательства Украины по вопросам стандартизации, оценки соответствия и санитарно - эпидемиологической экспертизы пищевой продукции".

• Программа включает следующие вопросы:
  
  1. Реформы в стране - реформы в пищевом законодательстве.
  
  2. Современное состояние контроля за производством пищевых продуктов.
  
  3. Относительно работы по нормативам Кодекса Алиментариус.
  
  4. Контроль качества и безопасности пищевой продукции со стороны ветеринарной службы.
  
  5. Анализ «Государственного классификатора продукции и услуг ДК 016: 2010»:
     - Особенности построения нового классификатора, его отмены от старого (ДК 016 - 97);
     - Правильное определение кодов продукции согласно нового классификатора;
     - Процедура использования старых кодов в переходный период.
  
  6. Требования к разработке и оформлению технических условий на пищевую продукцию. Приведение технических условий в соответствие с ГОСТ на аналогичную продукцию.
  
  7. Порядок установления периодичности контроля продукции на наличие ГМО.
  
  8. Новые ГОСТы на термины и определения, а также для разработки технологических инструкций в мясной и молочной промышленности.
  
  9. Методические подходы к установлению фактических сроков годности пищевой продукции, в т.ч. после распаковки.
  
  10. Методы расчета пищевой и энергетической ценности пищевых продуктов.
  
  11. Особенности оформления разрешительной документации на продукцию детского питания, диетические добавки, функциональные продукты и продукты специального диетического применения.
  
  12. Требования законодательства относительно трансформации системы обязательной сертификации продукции в системе оценки соответствия.
  
  13. Разработка и внедрение технических регламентов.
  
  14. Сравнительная характеристика новых требований по оценке соответствия действующим требованиями по сертификации продукции.
  
  15. Маркировка пищевых продуктов:
      - Постатейный анализ последней редакции Технического регламента;
      - Как использовать этикетки и упаковочные материалы, изготовленные без учета ния требований Технического регламента;
      - Определение терминов «пищевая ценность», «питательная ценность», «энергетическая ценность», «калорийность»;
      - Как правильно обозначить «количество отдельного ингредиента» (класса ингредиентов), которую принято во время производства; правильная маркировка «заменителей молочных жиров»;
      - Ответственность за нарушение требований к маркировке пищевых продуктов.
  
  16. ДСТУ 4518: 2010 «Продукты пищевые. Маркировка для потребителей. Общие правилы »с изменениями и дополнений:
      - Соотношение требований ДСТУ 4518 с новым Техническим регламентом по маркировке, нужно учитывать требования ДСТУ 4518 при маркировке продуктов.
  17. Технический регламент по экологической маркировки: основные положения, экологическая сертификация, оценка соответствия продукции установленным экологическим критериям.
  
  18. Законодательные требования к организации государственного надзора за пищевой продукцией:
      - Законодательная база (законы Украины «О безопасности и качестве пищевых продуктов», «О защите прав потребителей», «О защите от недобросовестной конкуренции»;
      - Органы государственного надзора, их полномочия;
      - Ответственность за нарушение пищевого законодательства.

• Каждому участнику предоставляется:
  Комплект учебно-методических материалов;
  Диплом о повышении квалификации по данной тематике.


• Стоимость участия в тренинге:
  1700.00 грн. - за одного участника.
  Для второго и третьего участника скидки 5% и 7% соответственно
  

В стоимость входит: информационно-консультационное обслуживание, сборник материалов, кофе-брейк, обед в ресторане, обсуждение докладов и обмен мнениями с тренером.

Регламент тренинга: 9.30-18.00. Перерыв 13.30-14.30.
Регистрация с 9.00 в холле.

P.S.: Данная программа предусматривает возможность проведение корпоративного (индивидуального) заказа сo специально разработанными примерами и задачами с учетом специфики вашего бизнеса и уровня подготовки группы.

Тематика тренинга всецело охватывает сферу развития и продвижения бизнеса, а расходы за участие относятся к составу валовых (ст. 5 «ЗУ о налогообложении прибыли предприятий»), которые связаны с подготовкой, организацией и управлением производства. Всем участникам предоставляется комплект бухгалтерских документов: оригиналы договора, акта и счета.

• Каждому участнику предоставляется:
  Комплект учебно-методических материалов;
  Диплом о повышении квалификации по данной тематике.