Оборудование для пиццерии: какие доступны печи для пиццы в Киеве?

При создании собственной пиццерии одним из наиболее важных вопросов, который нам необходимо решить, является выбор правильной печи для выпекания. Прежде чем заказать оборудование для пиццерии Korinf-group, необходимо учесть множество факторов, которые будут иметь огромное влияние на качество блюд, предлагаемых вашим заведением. Найти профессиональное оборудование для пиццы в Киеве не так просто, ведь выбор огромен, а качество некоторых предложений оставляет желать лучшего. В первую очередь следует учесть, что оборудование для приготовления пиццы должно полностью соответствовать требованиям заведения: размеру кухни, количеству выпекаемых блюд, меню и т.д. Практичнее всего оборудование для пиццерии купить в онлайн магазине. Квалифицированные специалисты помогут подобрать полный комплект устройств под конкретные требования.

Существует несколько основных типов печей – камерные и тоннельные. Камерные могут иметь одно или два функциональных отделения. Однокамерное устройство, как правило, может выпекать от одного до нескольких противней с пиццей диаметром около 35 см. Этот тип духовки отлично работает в небольших помещениях, особенно когда пицца является лишь одним из многих предложений в меню, а не основным. Многие рестораны также выбирают этот тип устройства для использования в качестве вспомогательной печи. Компактный размер позволяет использовать небольшое количество кухонного пространства и не мешает работе вокруг устройства. Идеально подходит для выпечки свежей или замороженной пиццы, а также запеканок.

Двухкамерная духовка предназначена как для малогабаритных, так и для больших помещений. В зависимости от размера, такое оборудование может испечь дюжину порций пиццы одновременно. Чтобы двухкамерная печь прослужила долго, стоит обратить внимание на ее качество и уровень адаптации к пространству, доступному в помещениях. Температурный диапазон в печах для пиццы обычно составляет от 50 до 500 градусов Цельсия, как и в случае однокамерных духовок. В высокопроизводительных духовках вы можете не только выпекать несколько противней пиццы одновременно, но и выпекать пиццу нестандартного размера и формы.

Тоннельная печь позволяет быстро выпекать очень большое количество изделий. Кроме того, такие печи можно штабелировать, что еще больше увеличивает их эффективность. Скорость конвейерной ленты можно регулировать в соответствии с вашими потребностями и предпочтениями. Благодаря этому выпечку, требующую разного времени приготовления, можно готовить в одной печи. Прежде чем сделать покупку, стоит подумать о характере конкретного ресторана, в котором будет установлено оборудование.

Печь для пиццы является ключевым элементом, который связывает весь процесс приготовления от замешивания теста до подачи пиццы гостям заведения. Недаром решение о покупке духовки является самым важным и зачастую самым сложным. Прежде чем сделать свой выбор, начните с анализа типов печей, которые в настоящее время предлагает рынок. Если вам нужна печка для пиццы в Киеве или любом другом крупном городе Украины, то можно подобрать оборудование в специализированном магазине. Но учтите, что технику от именитых производителей заказать через интернет будет на порядок дешевле. Примите во внимание доступное пространство вашего помещения и выберите оборудование для пиццерии в соответствии с точными замерами. Прежде чем купить печь для пиццы korinf, убедитесь, что выбранная модель будет комфортно и легко служить каждый день.